Uvod
Energetska učinkovitost je danas jedan od ključnih čimbenika održivog razvoja poduzeća. Poremećaji o opskrbi energijom, rast cijena energenata, globalno zagrijavanje i klimatske promjene potiču poduzeća na redefiniranje postojećih poslovnih modela i uvođenje naprednijih pristupa u upravljanju energijom. Istovremeno, sve stroži regulatorni zahtjevi za održivošću na međunarodnoj i nacionalnoj razini uključeni u zakonodavstvo Europske unije i nacionalne energetske politike, dodatno potiču poduzeća na uvođenje sustavnih mjera energetske učinkovitosti.
Energetska učinkovitost prerasta okvir okolišne odgovornosti i utjecaja poduzeća te postaje strateški alat važan za optimizaciju troškova, povećanje konkurentnosti i jačanje reputacije poduzeća među interesno-utjecajnim skupinama.
Pojam i važnost energetske učinkovitosti
Energetska učinkovitost znači upotrebu manje količine energije za postizanje jednake razine proizvodnje, usluge ili funkcionalnosti. Energetska učinkovitost ostvaruje se optimiziranjem energetskih procesa poduzeća s ciljem smanjenja upotrebe energije, a time i troškova poslovanja te smanjenja negativnog utjecaja poduzeća na okoliš.
Energetska učinkovitost doprinosi održivom razvoju poduzeća kroz:
- Ekonomsku održivost – smanjenje upotrebe energije smanjuje operativne troškove, učinkovitije upravljanje energijom povećava produktivnost i profitabilnost.
- Okolišnu održivost – smanjenje emisija stakleničkih plinova kroz smanjenu primjenu fosilnih goriva, smanjenje negativnih utjecaja poduzeća primjenom obnovljivih izvora energije čuva okoliš za ljude.
- Društvenu održivost – sve više država uvodi obavezu energetske učinkovitosti, daje društvenu dozvolu za rad samo održivim poduzećima, stvara se zdravije i sigurnije radno okruženje kao i pozitivna percepcija djelovanja poduzeća.
Na globalnoj razini energetska učinkovitost je prepoznata kao najbrži i najisplativiji način smanjenja emisija ugljikovog dioksida (CO₂) što naglašava njezinu važnost u dekarbonizaciji svjetskog gospodarstva. Energetska učinkovitost posebno je bitna u industrijskim sektorima s velikom potrošnjom energije.
Energetska učinkovitost na primjeru Grupe Podravka
Strategija održivog poslovanja Grupe Podravka do 2030. godine definira četiri glavna područja djelovanja i deset glavnih ciljeva koji se žele ostvariti u tom vremenskom razdoblju.
Čist okoliš je prvo glavno područje djelovanja u Strategiji održivog poslovanja Grupe Podravka do 2030. godine koje sadrži i dva definirana strateška cilja za energetsku učinkovitost po toni proizvedenog proizvoda:
- Smanjenje upotrebe energije s 1.109 kWh/t proizvodnje u 2022. na 917 kWh/t proizvodnje u 2030.
- Povećanje upotrebe energije iz obnovljivih izvora energije sa 114 kWh/t proizvodnje u 2022. na 383 kWh/t proizvodnje u 2030.
O ostvarenju dva definirana strateška cilja koja se odnose na energetsku učinkovitost Grupa Podravka redovito izvještava u svom Godišnjem izvješću Grupe Podravka za 2024. godinu (na str. 172).
Grupa Podravka djeluje kroz dva segmenta poslovanja – Prehrana i Farmaceutika.
Aktivnosti segmenta Prehrana usmjerene na energetsku učinkovitost provode se na proizvodnim lokacijama koje su glavni korisnici energije. Na proizvodnoj lokaciji u Koprivnici tijekom 2024. godine provedena je rekonstrukcija plinske kotlovnice čime je smanjena potrošnja plina po toni proizvedene industrijske pare za 5 %. Na proizvodnoj lokaciji u Varaždinu u 2024. godini je ugradnjom kontinuiranog kuhala i visokofrekventnih evaporatora smanjena potrošnja plina u proizvodnji rajčice s 314 m3 na 172,3 m3 po toni proizvoda. Na svim proizvodnim lokacijama, sukladno potrebi, provođene su mjere poput zamjene rasvjetnih tijela energetski učinkovitom LED rasvjetom, ugradnje brzopoteznih vrata i zamjene rashladnih tvari u pojedinim rashladnim sistemima okolišno prihvatljivijim tvarima. Završetkom novog Logističko distributivnog centra (LDC) u Koprivnici optimizirana je upotreba skladišnog prostora. LDC ima kapacitet od 62.000 paletnih mjesta s potpuno automatiziranim visoko regalnim skladištem i omogućuje smještaj svih zaliha gotove robe unutar tvorničkog kruga.
U segmentu Farmaceutika investirano je u sustav upravljanja radom kompresora kojim je moguće ostvariti uštede u upotrebi energije do 10 %. Provedene su aktivnosti sanacije i održavanja na dijelovima proizvodnog sustava.
U logističkim aktivnostima izmijenjen je model distribucije na području Hrvatske. Izravna dostava zamijenjena je dostavama u veledrogerije, čime je smanjen broj isporuka za gotovo 50 % u odnosu na 2023. godinu pa time i potrošnja goriva. Također, zamijenjena su dva stara teretna vozila novim vozilima s EURO VI normom. EURO VI je europski standard emisija štetnih plinova iz dizelskih i benzinskih vozila koji se primjenjuje prvenstveno na teška vozila (npr. kamioni). U Sloveniji je tijekom 2024. godine provedena optimizacija dostavnih ruta, čime je smanjen broj prijeđenih kilometara za približno 60.000 km, a količina utrošenog goriva za otprilike 7.200 litara.
Grupa Podravka je u 2024. godini smanjila upotrebu energije po toni proizvedenog proizvoda za 6,2 % u odnosu na 2022. godinu koja se uzima kao bazna za praćenje pokazatelja uspješnosti u održivom poslovanju, slika 1.
Slika 1. Upotreba energije po toni proizvedenog proizvoda u Grupi Podravka
Upotreba obnovljivih izvora energije (OIE) po toni proizvedenog proizvoda u Grupi Podravka je u 2024. godini porasla za 16,6 % u odnosu na 2022. godinu koja se uzima kao bazna za praćenje pokazatelja uspješnosti u održivom poslovanju, slika 2.
Slika 2. Primjena obnovljivih izvora energije po toni proizvedenog proizvoda u Grupi Podravka
Zaključno
Energetska učinkovitost predstavlja jedan od ključnih stupova održivog razvoja poduzeća jer omogućuje istodobno smanjenje troškova poslovanja, povećanje konkurentnosti i smanjenje negativnog utjecaja na okoliš.
Ulaganjem u modernu tehnologiju, optimizaciju proizvodnih procesa i sustavno upravljanje energijom, poduzeća grade dugoročno održiv poslovni model koji je usklađen s globalnim i europskim smjernicama dekarbonizacije.
Matija Hlebar, prosinac 2025.
